히라도 식문화 체험
2022-06-24
히라도의 향토 요리를 현지 어머님들께 전수받아봅시다!
<히라도 누름 초밥 체험 & 장국>
예로부터 잔치때마다 빼놓을 수 없는 향토 음식으로 이어져오고 있는 요리.
나무 틀에 재료를 채워 누르기만 하면 초보자들도 쉽게 만들 수 있습니다.
달콤한 초밥의 밥과 재료를 눌러 계란 지단을 화려하게 장식하는 것이 특징입니다.
<생선 손질 체험 & 런치>
히라도에서 잡힌 싱싱한 생선을 직접 손질해보는 체험.
배를 가르는 법과 비늘 제거법, 칼 다루는 법 등을 배우고
손질한 생선을 요리하여 시식할 수 있습니다.
◆진행 인원 : 최소 6명~
◆시간 : 11:00~13:00
◆장소 : 시지키어협 또는 히라도시미래창조관
◆휴무 : 매월 2,4째 토요일
◆신청 : 바로가기 (일본어 사이트)
